牛骨煲紅蘿蔔湯怎麼煲-tft每日頭條

牛骨煲紅蘿蔔湯怎麼煲

生活更新时间:2024-10-01 11:45:52

【赤豆湯】

牛骨煲紅蘿蔔湯怎麼煲（赤豆湯清炖牛尾湯）1

原料：赤豆150克、水300克、冰糖30克。

做法：

1、赤豆提前一天晚上泡水；

2、早上用沙鍋,放入水和冰糖；

3、小火煮至軟糯即可

【清炖牛尾湯】

牛骨煲紅蘿蔔湯怎麼煲（赤豆湯清炖牛尾湯）2

原料：牛尾巴牛骨、蘿蔔、生姜、枸杞,

做法：

1、蘿蔔切厚片

2、牛尾洗淨用清水浸泡半天再将牛尾牛骨生姜皮一起下水鍋中加料酒焯水

3、煮開後将牛尾和牛骨撈起洗淨放湯煲中加水

4、頓三小時後下蘿蔔小火炖一小時加枸杞鹽焖10分鐘即可,

牛尾具有和血益氣強筋健骨養顔補腎的功效且性質平很适合給體虛的人補身子

【香菇豆腐湯】

牛骨煲紅蘿蔔湯怎麼煲（赤豆湯清炖牛尾湯）3

原料：豬肉絲、鮮香菇、杏鮑菇、豆腐、香菜、雞蛋、蔥末、澱粉、鹽、醬油雞精、胡椒粉、米醋、香油、清水。

做法：

1、将香菇杏鮑菇豆腐分别切絲豆腐切絲後浸清水

2、把切的絲分别入沸水鍋裡焯一下

3、在鍋裡放清水肉絲煮開撇去浮沫

4、下香菇杏鮑菇豆腐略滾

5、調入調料燒開加水澱粉勾芡轉小火淋雞蛋液放入香料,祛寒暖肚

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