西葫蘆香芹雞蛋餅的做法?材料:雞蛋2個,面粉1.5杯,香芹葉子,小西葫蘆1個,鹽少許,泡打粉少許,水适量,我來為大家科普一下關于西葫蘆香芹雞蛋餅的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:雞蛋2個,面粉1.5杯,香芹葉子,小西葫蘆1個,鹽少許,泡打粉少許,水适量。
雞蛋打散;面粉和泡打粉混合,倒入蛋液,加清水,攪和成稀糊。
西葫蘆去皮切絲(也可以擦成絲),香芹葉子剁碎。倒入蛋糊裡,撒些鹽,饧20分鐘。
平底鍋燒熱,加少許油,舀面糊,攤成薄餅就好。
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