适合在街頭擺的小吃攤有很多，但畢竟要考慮到冬天天氣比較冷，因此最好做一些熱乎的小吃，這樣既能吃又能暖身體，相信很多人都會很喜歡的！現在的人們可以通過多種方式做生意，或者店鋪經營或者擺攤經營都可以 ，學做适合冬天賣的小吃，适合擺地攤的小吃有哪些？下面跟随食為先小編一起來了解一下：

一、噴泉牛雜

熱氣騰騰的一大鍋噴泉牛雜，從香港飄過來了，隔着老遠就能聞到鍋裡飄着的香味，牛雜新吃法，港式噴泉牛雜主要賣點是這一口咕嘟咕嘟噴着20厘米水柱的鍋，主要成分是、粉絲、面條、土豆粉、牛雜。這個牛雜裡面包含牛肚、牛肝、牛肺、牛筋等，可不就是吃了一頭牛啊，這種小吃适合在景區、公園附近、或者商場周邊等客流量大的地方進行經營。

二、油炸燒烤

油炸燒烤是指将食品裹上用脆漿粉，加清水調成脆漿糊，可使炸熟後的食品外酥裡嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，食為先教做油炸燒烤流程：選材與預處理（肉類，海鮮類，蔬菜類），多種香醬制作（飄香醬，飄香辣醬，飄香麻辣醬）。

三、四川麻辣燙

麻辣燙，是川渝地區最有特色，也最能代表"川味"的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷。麻辣燙是四川的民間小吃，是衆多百姓智慧的結晶。麻辣燙的精髓不在于煮，而在于湯料。它是用七日以上之陳湯，當日先做調料，用布襄包裹，浸入其間，緻之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。

四、烤豬蹄

烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味俱佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。食為先教做烤豬蹄流程：鹵水制作、糖色、豬蹄的處理、燒烤油的制作、成品。

五、鐵闆豆腐

鐵闆豆腐用扒爐烤制，輔以各類調料配料，香味濃郁，滋味濃重，經營方式靈活，可以開店 ，也可以擺攤，适合創業經營的新手選擇。

六、雜糧煎餅

每天早上你可以看到幾乎每家煎餅攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆漿簡直就是營養早餐選擇。 食為先教做雜糧煎餅流程：選材，面糊，脆皮，煎餅辣椒醬，煎餅甜醬，成品的制作。

冬天，人們的食欲會增加，美味的食物是會讓吃貨們受不了，快過年了，大家都有時間外出走一走了，不管是白天還是黑夜。不管什麼時候小吃攤都是中國各個城市的一道亮麗的風景線，不管是小區門口，車站附近還是商業街到處都能見到各種小吃攤，街頭咱們就來說說，學做适合冬天賣小吃，适合擺地攤的小吃有哪些？食為先教做的擺攤小吃品種多，還有鹵菜 、燒烤 、 蘿蔔牛雜 、鐵闆豆腐 、 鐵闆鱿魚、 章魚小丸子 、 糖炒闆栗 、 長沙臭豆腐、口袋馍等項目，味道好，受歡迎。

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