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青椒土豆絲家常做法圖解

生活 更新时间:2024-07-08 21:19:58

青椒土豆絲家常做法圖解(每一道菜都是一台食光機)1

簡約美味的一道家常菜,你喜歡嗎?(^_^)

By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 土豆 1個
  • 青椒 1個
  • 胡蘿蔔 半根
  • 蒜 2瓣
  • 鹽 依個人口味
  • 雞粉 1小勺

做法步驟

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1、準備好食材:土豆去皮,胡蘿蔔去皮,青椒去籽,洗幹淨。

青椒土豆絲家常做法圖解(每一道菜都是一台食光機)3

2、用插土豆絲的工具插絲,(刀功好的話可以切絲(^_^))

青椒土豆絲家常做法圖解(每一道菜都是一台食光機)4

3、插好的胡蘿蔔絲和土豆絲放入大口器具中,用冷水沖洗。

青椒土豆絲家常做法圖解(每一道菜都是一台食光機)5

4、撈出淋幹水份,青椒切絲,蒜去皮切碎。

青椒土豆絲家常做法圖解(每一道菜都是一台食光機)6

5、熱鍋冷油,将切好的蒜放入鍋中炒香。

青椒土豆絲家常做法圖解(每一道菜都是一台食光機)7

6、加入土豆,胡蘿蔔絲。

青椒土豆絲家常做法圖解(每一道菜都是一台食光機)8

7、再加入鹽。(可以根據個人口味調味)快速翻炒。

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8、加入切好的青椒絲,大火快速翻炒約2分鐘即可。

青椒土豆絲家常做法圖解(每一道菜都是一台食光機)10

9、關火後加入雞粉,翻炒均勻。

青椒土豆絲家常做法圖解(每一道菜都是一台食光機)11

10、裝盤開吃。

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11、好久沒做了,好美味,中飯把這一盤都吃了!

小貼士

喜歡吃辣椒的可以加一些紅辣椒。 不要炒的太久,大火快速翻炒。

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