姜是常用的辛辣調料之一，因為肝病患者的日常飲食中忌辛辣食物，所以很多肝病患者都不敢吃姜，其實這是沒有必要的。适當吃姜，對肝病的康複有一定的促進作用。
生姜能夠促進血液循環，能夠促進胃液的分泌和腸管蠕動，幫助消化，增進食欲。肝病患者常伴有消化能力差的毛病，所以适當吃姜能夠緩解這一症狀。
肝病患者抵抗力差，經常患感冒等外感疾病，如果吃一些西藥進行治療，對人體的肝腎都有很大的損傷，也會進一步加重肝病的症狀。
如果用生姜治療外感疾病，不但療效确切，而且對肝腎沒有損傷，所以很适合抵抗力差的肝病患者服用。
在肝病的治療過程中，人們發現姜與蜂蜜合用對肝病患者身體的恢複有一定的促進作用，所以不妨試一試。
人們常說“家有小姜，小病不慌”。姜是非常有利于人體健康的食物，而且物美價廉，能夠為普通老百姓接受。經常吃姜，可以提高機體的免疫力，使人精神飽滿。
需要注意的是，雖然姜對人體有很好的保健作用，但是也不要食用過量，免得引起胃火，反而加重肝病的病情，一般每天吃幾片就夠了。
肝病患者忌吃雞蛋？
雞蛋是很常見的食物，對很多病人來說富含蛋白質的雞蛋也是一種物美價廉的營養品。
然而對肝病患者來說，吃雞蛋的講究頗多，若不注意，則有可能加重肝炎病情。因此，很多人就誤認為肝病患者不能吃雞蛋。
雞蛋富含多種營養，尤其在蛋白質方面，可謂衆多食物中的翹楚，因此雞蛋是天然的營養品，多數人皆可食用。
如今國外的營養學家還發現了一個對肝病患者來說非常重要的結論，即吃雞蛋可以保護肝髒。
國外營養學家經過實驗發現，雞蛋對肝髒有很好的保護作用，其中雞蛋的蛋白部分可以修複受損肝髒，而富含卵磷脂的蛋黃則有進一步幫助肝髒細胞再生的功能。
與此同時，雞蛋本身還可以提升人體血液中的蛋白含量，從而提高人體抵抗力，并完善機體的新陳代謝能力，起到減輕肝髒壓力，控制肝病病情的作用。
綜上所述，肝病患者可以吃雞蛋，但是要注意不要過量食用，一天1個，足矣。
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