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油茶的做法和配方

生活 更新时间:2025-02-11 16:57:29

油茶的做法和配方?用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖适量,油适量,各類幹果适量 ,今天小編就來說說關于油茶的做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

油茶的做法和配方(油茶的做法和配方是什麼)1

油茶的做法和配方

用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖适量,油适量,各類幹果适量。

用料理機将炒熟的芝麻打碎,放入碗中備用。

将花生炒熟,去皮,再用料理機将花生打粉。

燒熱鍋,先不放油,用最小火慢炒面粉。

面粉多少,大概炒十五到二十分鐘,面粉微黃即可。

炒好的面粉盛出過篩,如果有面粉硬塊要碾碎。

燒熱鍋子,放入适量油,油溫達到六七成熱時改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,将幹果也一起加入,小火炒大概十到十五分鐘。

最後依據自己口味,放入适量鹽或者白糖。

油茶就做好了,一勺粉大概用兩勺熱水沏開就可以。

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