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冬天喝什麼湯好吃又健康

生活 更新时间:2024-06-26 12:35:14

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導讀:天氣冷,這碗湯别錯過,營養鮮香,可以過嘴瘾還不容易長胖!

最近天氣越來越冷,天氣一冷人都不想動了,之前要減肥的人也都開始拖延了。其實現在是最不能拖延的時候,大家試想一下,現在就放棄的話,等到再冷的時候,穿上一層層厚重的衣服就像個“包子”一樣,很不舒服。為了避免這種情況,現在就要開始“管住嘴,邁開腿”!顯然“邁開腿”是不可能的,但是從吃的方面入手,也是很不錯的選擇。在飲食這方面,我認為有一碗湯就很不錯,這碗湯就是金針菇西紅柿豆腐湯。在天冷的時候喝這碗湯特舒服,營養鮮香,喝起來既過瘾,還不會長胖,可謂是一舉兩得!

冬天喝什麼湯好吃又健康(天氣冷這碗湯别錯過)1

金針菇西紅柿豆腐湯就是用金針菇、西紅柿和豆腐為主要食材做成的一碗湯,金針菇中含有豐富的營養價值;番茄不僅營養價值高,還很低脂;而豆腐中含量最多的營養物質就是蛋白質,吃了豆腐也能補充營養。用這三種食材做成的一碗湯,既有營養還很健康,不管是在減肥期間還是僅在天氣冷的時候喝,都是很不錯的選擇。下面我就把這道金針菇西紅柿豆腐湯的做法分享給你們,喜歡的朋友,一起來學學吧!

冬天喝什麼湯好吃又健康(天氣冷這碗湯别錯過)2

【金針菇西紅柿豆腐湯】

我們需要準備的食材:金針菇、西紅柿、豆腐、香蔥

第一步:把準備好的西紅柿清洗幹淨,用刀在番茄表面輕輕地劃兩刀,然後把西紅柿放在碗中,在碗中加入适量開水,把西紅柿在開水中浸泡2分鐘左右,浸泡好以後,把西紅柿皮剝掉,用刀把西紅柿切成小塊備用。這個是剝西紅柿皮的一個簡易方法,大家一定要學會,學會了,在做任何關于西紅柿的菜的時候都能派上用場。

冬天喝什麼湯好吃又健康(天氣冷這碗湯别錯過)3

第二步:把備好的金針菇放在案闆上,用刀把金針菇的根部切掉,用清水沖洗幾遍,把金針菇清洗幹淨;洗好以後,把金針菇切成小段的備用。緊接着把備好的豆腐簡單地沖洗一下,然後把豆腐切成大小均勻的豆腐塊,切好裝在碗中備用;然後把香蔥清洗幹淨,切成蔥花備用。

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第三步:在鍋中加入适量的油,油熱以後,把部分蔥花倒進鍋中快速翻炒,翻炒出香味,緊接着把切好的西紅柿塊倒進鍋中,翻炒一會兒,炒出汁水;等到西紅柿汁水炒出來以後,在鍋中加入适量的清水,開大火燒水。

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第四步:等鍋中的水煮開時,把備好的金針菇和豆腐塊都倒進鍋中,大火轉中小火煮4分鐘左右,煮制時間到了加入适量的鹽和蔥花,翻炒均勻就可以出鍋了。

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天氣冷,這碗湯别錯過,健康低脂,營養鮮香,常喝過嘴瘾還不長胖!這樣做出來的金針菇西紅柿豆腐湯營養美味又低脂,現在喝正合适,大家一定不要錯過哦!

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