竹葉青茶是綠茶還是白茶-tft每日頭條

竹葉青茶是綠茶還是白茶

品牌更新时间:2024-06-27 04:50:06

說起竹葉青茶，大部分茶友都會從“有名的綠茶品牌有哪些”的思索中回過神來，品一口竹葉青茶，那麼這個問題就不再是問題，而是斬釘截鐵般的肯定。不管是懂茶的“老饕”還是懵懂的大衆消費者，為茶買單的基礎，就是茶一定要好喝。而對産地限制無法規模化種植和生産的茶葉來說，茶源永遠是第一位的稀缺資源。

竹葉青茶是綠茶還是白茶（有名的綠茶品牌有哪些）1

有名的綠茶品牌有哪些丨竹葉青采摘茶芽

相比市面上的普通綠茶，竹葉青茶選擇的茶園都在海拔600-1500米的峨眉山上，土壤有機物含量高，古語中稱“高山雲霧出好茶”，峨眉山一年有323.4天雲霧籠罩，一年不足950個小時日照，氣溫低，濕度高，強度低，漫射光多，這樣的天氣和日照條件，能幫助增加茶樹氮代謝，促進氨基酸、咖啡堿、芳香物質的合成，因此高山茶喝起來更鮮爽甘醇。

竹葉青茶是綠茶還是白茶（有名的綠茶品牌有哪些）2

有名的綠茶品牌有哪些丨竹葉青茶來源峨眉高山

竹葉青茶最早于立春左右就開始采摘，早于清明34天上市。茶樹經過一個冬天，養分充足，香氣怡人，營養豐富，選取的茶芽又是采鱗片舒展後的飽滿茶芽的茶芯部位，維生素、可溶性糖含量更高。平均1000顆茶芽才能精選制成1g論道級竹葉青，極其珍貴。

竹葉青茶是綠茶還是白茶（有名的綠茶品牌有哪些）3

有名的綠茶品牌有哪些丨竹葉青茶芽

自此，“高山、明前、茶芽”這三個基礎标準就成了竹葉青選擇原材料的基準，從産地的源頭把控茶種的優質和采收的穩定。

2018年，蔡瀾在四川再次嘗到這口茶的時候回憶道，“金庸先生來四川以後，帶了兩盒竹葉青茶給我，也帶了兩盒給倪匡先生，我喝了覺得實在是好喝……能‘站’起來的茶葉給我很深刻的印象，根根直立非常美。”

當38道加工工序、106項檢測标準趨于完善，竹葉青茶不管是從沖泡體驗還是口感的穩定性，都和市面上其他定位的茶葉有了明顯的差異。

可以說，在茶源和技術方面的突破背後，竹葉青茶所做的，本質上是讓高端綠茶的價格和品質進行了對齊，對好茶有需求的用戶，能夠收獲物超所值的體驗。至此，竹葉青自身也完成了從傳統原料提供商，到工業化生産高端綠茶的轉型第一步。

茶葉在中國，注定是萬家争鳴的市場。所有的茶葉品質都會體現在做茶是否用心這一點上。作為高端綠茶的代表，竹葉青茶的出現，為國内高端綠茶品牌做出了模範作用，對中國茶文化的有序發展提供了重要方向。

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