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基圍蝦要怎麼做

生活 更新时间:2025-04-26 12:57:42

基圍蝦要怎麼做?花椒清洗,香菜切段,姜蒜切片用牙簽從蝦第2個關節挑出蝦線,從尾部稍微擠,扯出蝦線;加入檸檬汁和胡椒粉腌制,我來為大家講解一下關于基圍蝦要怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

基圍蝦要怎麼做(千萬不能忘記放香菜)1

基圍蝦要怎麼做

花椒清洗,香菜切段,姜蒜切片。

用牙簽從蝦第2個關節挑出蝦線,從尾部稍微擠,扯出蝦線;加入檸檬汁和胡椒粉腌制。

鍋裡熱油,小火煎香花椒,随後盛出,再爆香姜蒜。

放入基圍蝦,大火拌炒至蝦變色。

調入生抽和料酒,加少量水焖煮一會;大火收汁,調入适量鹽,出鍋前撒上香菜即可。

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