很多人會對花粉過敏，特别是春夏換季的時候，打噴嚏、流鼻涕的人随處可見。 過敏是一種機體的變态反應，是身體對正常物質一種過度反應，隻要身體接觸到誘發過敏的物質，就會出現過敏反應。過敏源很多，而花粉就是最常見的一種吸入性過敏源。
花粉過敏是過敏科的常見病了，也很難避免，一般是盡量避免接觸花粉，出門戴口罩，還可以試一下下面4種食物：
1、蜂蜜
美國免疫學專家羅傑那利認為蜂蜜對改善花粉過敏很有效。如果堅持每天喝一勺蜂蜜，連續服用兩年，就能安然度過花粉過敏高發的春夏兩季。
這其中的原因有兩個：一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是臨床上用來治氣管哮喘等過敏性疾病的元素之一；二是因為蜂蜜中含有一定的花粉粒，人體習慣以後就會對花粉産生一定的抵抗力，這和“脫敏療法”的原理是一樣的。
至于蜂蜜的喝法，羅傑那利建議大家最好不要高溫加熱，用溫開水沖開就行，另外對蜂蜜過敏和1歲以下的嬰兒最好不要喝。
2、大棗
日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質-環磷酸腺苷，因此建議過敏人群可多吃紅棗，水煮、生吃都可以，每次10顆，每天三次。
中醫對大棗也有很高的評價，古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中，用大棗的古方有58種。用黑木耳50克加大棗30顆炖熟，有治療過敏性紫斑的功效。
3、金針菇
新加坡研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種特殊蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病，即使沒有患病也可吃金針菇來加強免疫系統，所以可以把它加入日常菜單中。
4、胡蘿蔔
日本專家發現胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素能調節細胞内的平衡，能夠有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應，所以多吃胡蘿蔔總是有好處的。
改善花粉過敏的方法也沒有太多，上面這4種也是很常見的食材，可以試一試，萬一有用呢。
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