木耳洋蔥怎麼涼拌?木耳泡發,洗幹淨,特别是根部,如果不洗幹淨,會影響口感,我來為大家講解一下關于木耳洋蔥怎麼涼拌?跟着小編一起來看一看吧!
木耳泡發,洗幹淨,特别是根部,如果不洗幹淨,會影響口感。
鍋裡燒水,準備焯木耳,水開了,放入木耳焯3-5分鐘,焯水時間别太久。
木耳在焯水的時候準備半盆涼水,把焯好的木耳撈出來,立刻放進冷水裡冷卻,這樣木耳口感才好。
過了冷水河的木耳撈出來控水。
木耳控水的時候,把洋蔥洗幹淨,切絲,蒜拍碎,辣椒切碎。
把木耳和切好的洋蔥絲,蒜頭,辣椒,在依次放入,生抽,陳醋,鹽,熟芝麻,麻油,油,拌均就可以裝盤了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!