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木耳洋蔥怎麼涼拌

生活更新时间:2024-09-06 23:39:33

木耳洋蔥怎麼涼拌?木耳泡發，洗幹淨，特别是根部，如果不洗幹淨，會影響口感，我來為大家講解一下關于木耳洋蔥怎麼涼拌?跟着小編一起來看一看吧!

木耳洋蔥怎麼涼拌（涼拌木耳洋蔥的做法）1

木耳洋蔥怎麼涼拌

木耳泡發，洗幹淨，特别是根部，如果不洗幹淨，會影響口感。

鍋裡燒水，準備焯木耳，水開了，放入木耳焯3-5分鐘，焯水時間别太久。

木耳在焯水的時候準備半盆涼水，把焯好的木耳撈出來，立刻放進冷水裡冷卻，這樣木耳口感才好。

過了冷水河的木耳撈出來控水。

木耳控水的時候，把洋蔥洗幹淨，切絲，蒜拍碎，辣椒切碎。

把木耳和切好的洋蔥絲，蒜頭，辣椒，在依次放入，生抽，陳醋，鹽，熟芝麻，麻油，油，拌均就可以裝盤了。

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