有粉絲留言,自己2012年的飛天茅台隻有800克,這正常嗎?
很遺憾,這種屬于跑酒,不建議繼續收藏,否則越收藏越虧。今天我們聊聊,茅台克重這件小事。
1、飛天茅台标準克重是多少?
新酒克重一般在940-960之間,這20克的差異主要來自酒瓶。茅台酒瓶由好幾個廠家生産(瓶底的字母就是廠家代号),酒瓶标準誤差大,多幾克少幾克很正常。
其次是酒量的差異。一瓶500ml的白酒,國家允許的單瓶誤差±3%,也就是出廠時至少有485ml。53度酒精密度為0.92418,換算成重量485ml=448.2克,500ml=462克。
倒出發财酒後,測試四個茅台空瓶的重量最低值為493克,平均值為500克。酒體最低448.2克,酒瓶最低493克,一共941.2克。
所以940大概是茅台克重的下限。
示例:帶發财酒的酒瓶克重為509
對于普通白酒來說,3%的誤差無所謂。但對于飛天茅台,15ml起碼50塊。國家為了避免白酒行業利用規定缺斤短兩,除了允許3%的誤差外,還規定整箱不得出現負偏差。也就是說,整體上來看,茅台酒出廠時的容量隻會多不會少,這一點可以放心啦。
2、怎麼确定茅台跑酒?
茅台跑酒分為兩種,一種是像粉絲這瓶,10年間跑了150克,再過20年可能就跑光了。這種屬于嚴重跑酒,除了稱重發現外,一般在瓶口處能聞到明顯酒味,不建議長期收藏。
另一種每年大概跑1-2克左右,在瓶口處能聞到微弱酒香。雖然也會揮發,但幾乎不影響收藏。平時避免搖晃、搬運,它的揮發會更少。我們買的茅台酒大多數都是這種情況,保存妥當可以長期收藏。
示例:2012年飛天茅台,917克
不跑酒的茅台就更容易區分了,在瓶口處隻有包材的塑料味,幾乎聞不到酒香,好幾年才跑一克、甚至完全不跑酒。這種相對少一些,遇到了完全可以長期收藏。
示例:2010年飛天,948克
3、如何快速分辨跑酒?
想知道跑酒除了買克重稱外,也可以通過看酒線快速判斷。
以下圖2019年飛天為例,用手機燈光照瓶肩,酒線在瓶肩處上,克重基本在940,及格;在瓶肩向上一條線,克重大于950,良好;瓶肩向上兩條線,克重大于960,優秀。如果到正标位置,就存在跑酒。
4、跑酒了怎麼辦?
跑酒不是洪水猛獸,在茅台酒中很常見。絕大部分茅台酒都會有輕微跑酒,隻要不嚴重,妥善保管是可以長期收藏的,對價值的影響微乎其微。即便是馬年、羊年這樣價格高昂的生肖酒,也無法避免跑酒。
示例:2015馬年-915克;2016羊年-922克;2020鼠年-962克
如果不是嚴重跑酒,妥善放置好,避免日曬、搖晃,收藏小幾十年沒問題。自己收藏,可以在取酒查看後把卡紙壓下去,避免重複取酒時破壞瓶帽。
如果嚴重跑酒,在專賣店買的茅台可以憑票換新。如果收藏了很多年,老酒換新不劃算,找機會賣掉,重新收藏一瓶比較好。現在很多人喝老酒,流通速度快。跑酒初期,對價格的影響不大,不用擔心哈。[機智]
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