生牛奶冷凍儲存可以嗎?不可以雖然冷凍箱溫度較低,可抑制一部分細菌等微生物,保存食材的時間較長,但是生牛奶并不建議存放,一方面是因生牛奶中含有一定水分,長期低溫會使牛奶出現結冰,對其營養成分和口感有所影響;另一方面是因冰凍後的牛奶,需要加熱解凍,牛奶的味道和營養價值都會有明顯下降,現在小編就來說說關于生牛奶冷凍儲存可以嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
不可以。
雖然冷凍箱溫度較低,可抑制一部分細菌等微生物,保存食材的時間較長,但是生牛奶并不建議存放,一方面是因生牛奶中含有一定水分,長期低溫會使牛奶出現結冰,對其營養成分和口感有所影響;另一方面是因冰凍後的牛奶,需要加熱解凍,牛奶的味道和營養價值都會有明顯下降
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