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蛋糕店學徒做什麼好

生活更新时间:2024-09-10 01:23:22

蛋糕店學徒多久能當廚師？現在學蛋糕有兩種途徑，一種是去專業的蛋糕學校學習，還有一種是去蛋糕店當學徒。那麼，蛋糕店當學徒一般多久，到蛋糕店當學徒能出師嗎？

蛋糕店學徒做什麼好（蛋糕店學徒多久出師）1

蛋糕店當學徒一般多久?

從海南新東方烹饪學校報名學西點蛋糕的同學們可以看出，部分同學在來新東方之前有着一段在蛋糕店當學徒的經曆，後同學們卻紛紛選擇了放棄當學徒，其中大的一個原因是在蛋糕店當學徒，不有人會真正教你，許多有過學徒經曆的同學紛紛談到，雖然現在蛋糕整體行業前景很好，但是外面的蛋糕店誰也不願意為自己培養潛在的競争對手，所以要學到真正的蛋糕技術很難。

到蛋糕店當學徒能出師嗎？

從當過學徒的從業經曆來看，在蛋糕店當學徒是需要簽訂勞動合同的，一般合同期限是在兩年以上，因此，不難猜測，學徒的學習時間也是在兩年以上。與此同時，目前西點連鎖企業大多不招收學徒，所以想要通過當學徒的途徑來學習蛋糕技術，隻能去偏小的蛋糕店，學習的也隻是基礎的蛋糕制作，接觸不到拉花、翻糖技藝。

在工作内容上，蛋糕學徒每天要負責開店前的準備事宜，包括打掃店内衛生，檢查食品原料，輔助蛋糕師其他工作以及負責店内蛋糕銷售事宜，蛋糕學徒因為技術限制，并不會有固定的工作内容。

如果去學校學習西點制作，畢業後可以找到大飯店或者好一點的西餐廳的工作的機會大些，如果你隻想自己做着玩兒，或者去面包店工作，可以選擇去糕點店或者自學，因為學校教學和當學徒是完全不同的——在學校老師是從裱花、烘焙這些基本功開始教，而當學徒則是先從打雜做事開始。

蛋糕店學徒做什麼好（蛋糕店學徒多久出師）2

如果小夥伴們打算長期從事蛋糕行業工作，不建議大家去打工店當學徒。花點錢去專業的蛋糕培訓機構進行專業的學習！不僅能在短時間裡學會專業的技術，畢業了還可以直接去應聘蛋糕師的工作，薪酬待遇各方面都比蛋糕學徒強！很快就把學費賺回來了！海南新東方西點學校既有良好的學習環境還有傑出的西點老師，許多新設備與舒适的教學環境相配合，傑出的西點老師進行手對手的實踐教學，使學生在舒适的環境中更快更好地學習西點的精湛技能。

蛋糕店當學徒一般多久?能出師嗎？通過以上的介紹，相信大家都對去蛋糕店當學徒有個詳細的了解，想學蛋糕，選擇專業的蛋糕學校。

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