做法步驟
1、意大利面冷水下鍋,加橄榄油煮至八分熟。
2、青椒丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁炒熟,加西紅柿炒至出汁;
3、放入煮熟的意大利面,加鹽、胡椒粉、番茄醬炒勻。
4、牦牛排提前從冰箱裡拿出來室溫解凍。
5、烤盤抹一層黃油,上面放牛排,入烤箱。
6、210度烤15-20分鐘左右。
7、中間翻一下面。
8、蘑菇醬放鍋裡加熱。
9、趁熱澆在烤好的牛排上。
10、放上意大利面即可開吃。
心情故事
兒子最喜歡吃牛排,一周怎麼也要吃上一兩次,常來我家串門的人都知道牛排是我家早餐桌上的常客。以前一直都是煎牛排,新近得了一個格蘭仕“百變金剛”立式電烤箱,最适合烤各種肉類,用它試着做了烤牛排,沒想到出奇的美味,看來以後吃牛排不煎了,咱就烤!
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