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怎麼不用油炸就可以做薯片

健康 更新时间:2024-08-08 06:18:37

上周暖暖推薦了一道無糖低脂的燕麥餅幹的做法,家中有空氣炸鍋或是烤箱的都能做。

結果家中有微波爐的暖粉不服氣,認為微波爐也應該能做出美味點心,這不就來向暖暖請教了~

怎麼不用油炸就可以做薯片(不油炸也能做薯片)1

微波爐常被我們用來加熱飯菜,但它的作用可不僅僅隻有這一項,巧妙運用還能做小零食吃!

今天這期【美食補給站】暖暖就來為暖粉們解鎖用微波爐輕松做小零食的方法,制作方便快速,您試一次就會愛上!

怎麼不用油炸就可以做薯片(不油炸也能做薯片)2

要說零食裡什麼受歡迎,超市的薯片銷量肯定高,味道雖好,但高碳水的土豆經過油炸,熱量肯定也不低。

暖暖大廚教您用低脂的雞胸肉巧妙做成酥脆的小零食,整個過程不加一滴油,純肉做成,酥脆好吃的同時還補充蛋白質,吃起來毫無“罪惡感”。

怎麼不用油炸就可以做薯片(不油炸也能做薯片)3

具體是如何操作呢?更多竅門和做法就在下面文章中,暖粉們快往下解鎖!

無油低脂雞肉酥脆小零食

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雞小胸 / 辣椒粉/ 花椒面 / 鹽

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雞肉處理:先将雞小胸的筋去除,将雞胸肉切成薄片;用保鮮膜先将菜闆包起來,把雞胸肉片平鋪在烘焙油紙上,用擀面杖順着雞胸肉中間往兩側敲打。

#大廚竅門需要将雞胸肉敲打薄到透亮。

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自制調味粉:将辣椒粉、花椒面以及鹽攪拌調和。

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烤制完成:6分鐘後取出雞胸肉片,拿掉烘焙油紙撒上調料即可。

(暖暖的味道官微)

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