怎麼不用油炸就可以做薯片-tft每日頭條

怎麼不用油炸就可以做薯片

健康更新时间:2025-01-07 18:11:22

上周暖暖推薦了一道無糖低脂的燕麥餅幹的做法，家中有空氣炸鍋或是烤箱的都能做。

結果家中有微波爐的暖粉不服氣，認為微波爐也應該能做出美味點心，這不就來向暖暖請教了～

怎麼不用油炸就可以做薯片（不油炸也能做薯片）1

微波爐常被我們用來加熱飯菜，但它的作用可不僅僅隻有這一項，巧妙運用還能做小零食吃！

今天這期【美食補給站】暖暖就來為暖粉們解鎖用微波爐輕松做小零食的方法，制作方便快速，您試一次就會愛上！

怎麼不用油炸就可以做薯片（不油炸也能做薯片）2

要說零食裡什麼受歡迎，超市的薯片銷量肯定高，味道雖好，但高碳水的土豆經過油炸，熱量肯定也不低。

暖暖大廚教您用低脂的雞胸肉巧妙做成酥脆的小零食，整個過程不加一滴油，純肉做成，酥脆好吃的同時還補充蛋白質，吃起來毫無“罪惡感”。

怎麼不用油炸就可以做薯片（不油炸也能做薯片）3

具體是如何操作呢？更多竅門和做法就在下面文章中，暖粉們快往下解鎖！

無油低脂雞肉酥脆小零食

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雞小胸 / 辣椒粉/ 花椒面 / 鹽

怎麼不用油炸就可以做薯片（不油炸也能做薯片）6

怎麼不用油炸就可以做薯片（不油炸也能做薯片）7

雞肉處理：先将雞小胸的筋去除，将雞胸肉切成薄片；用保鮮膜先将菜闆包起來，把雞胸肉片平鋪在烘焙油紙上，用擀面杖順着雞胸肉中間往兩側敲打。

#大廚竅門需要将雞胸肉敲打薄到透亮。

怎麼不用油炸就可以做薯片（不油炸也能做薯片）8

自制調味粉：将辣椒粉、花椒面以及鹽攪拌調和。

怎麼不用油炸就可以做薯片（不油炸也能做薯片）9

烤制完成：6分鐘後取出雞胸肉片，拿掉烘焙油紙撒上調料即可。

（暖暖的味道官微）

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