蜂蜜為什麼不能放冰箱?蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可以吸收空氣中的水分,使其變的稀薄,容易發酵變質,且溫度過低,會使其底部有黃白色的結晶沉澱,因此蜂蜜要放在幹燥處,并加蓋保存,我來為大家科普一下關于蜂蜜為什麼不能放冰箱?以下内容希望對你有幫助!
蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可以吸收空氣中的水分,使其變的稀薄,容易發酵變質,且溫度過低,會使其底部有黃白色的結晶沉澱,因此蜂蜜要放在幹燥處,并加蓋保存。
另外蜂蜜中含有多種酶和維生素,酶和維生素見光會分解,因此最好避光保存。
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