公衆号《寶寶輔食達人》收錄了我給寶寶做過的600多道輔食，每日原創持續更新!
天氣越來越冷，熱湯就成了君君家的每日必備。其實炖湯完全不需要複雜的程序，丢進鍋中一堆豐富的食材炖煮，營養又美味的湯就能出鍋了。
大冷的天，一碗溫熱鮮香的湯下肚，能抵得過任何的山珍海味。這碗羅宋湯我用幹貝代替了牛肉，帶給了我意外的驚喜。
幹貝就是扇貝的幹制品又稱瑤柱，營養價值很高，吃它主要是補充寶寶所需的鋅元素等礦物質，還含有豐富的氨基酸，蛋白質含量是雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。
參考月齡：11個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：幹貝7g、洋蔥8g、胡蘿蔔10g、土豆18g、番茄30g、包菜20g、自制番茄醬5g、姜2g
烹饪時間：30分鐘
難度分析：初級
【1】姜切成絲。
【2】姜絲放入幹貝中，加入清水。
【3】提前浸泡一夜。
幹貝需要提前半天到一夜泡發。幹貝用清水洗去表面的雜質，放入小碗中，再放入姜絲倒入沒過幹貝的清水，就可以了。
幹貝味道極鮮，幾乎沒有腥味，比新鮮扇貝好吃的多。
【4】 番茄表面劃上十字刀。
【5】倒入沸水，浸泡1分鐘。
【6】沸水汆燙過的小番茄，輕松剝除外皮。
【7】繼續切丁。
【8】洋蔥切丁。
【9】土豆洗淨，去皮切丁。
【10】胡蘿蔔，去皮切丁，配菜通通切小丁。
【11】包菜切成末。
包菜，各地叫法不一樣，卷心菜，高麗菜，圓白菜。嗯嗯···你們來對号入座吧。
【12】平底鍋中刷入一層油，鍋裡油燒熱後，放入洋蔥爆香。
【13】加入胡蘿蔔丁、土豆丁、番茄丁翻炒片刻。
因為胡蘿蔔丁、土豆丁相對不容易熟，所以，先下鍋翻炒個2-3分鐘。
【14】再加入番茄丁，繼續翻炒均勻。
【15】加入自制番茄醬。
加了番茄醬湯汁更加的濃郁，紅潤、濃香爽口。沒有番茄醬可以不添加。
【16】加入撕好的幹貝丁翻炒。
【17】加入熱水，攪拌均勻。
【18】蓋蓋焖煮5分鐘。
【19】加入包菜絲，攪拌均勻。
【20】盛碗，出鍋。
幹貝的鹹鮮足以，不需要再放鹽和其它調味料。這些食材，我隻做了2小碗湯。建議你多來點食材這樣，全家人都能喝上這麼鮮美的羅宋湯了。
Hi，我是輔食達人君君，平時喜歡給孩子做好吃的、營養的！
我給寶寶做過的輔食，都拍成了視頻收錄在了我的公衆号《寶寶輔食達人》裡，微信公衆号搜索“寶寶輔食達人”關注就可以查看到啦！
育兒和寶寶輔食添加、喂養問題都可以加我私人shipu771
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
