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火鍋蝦球怎麼做

生活更新时间:2025-02-11 19:07:26

火鍋蝦球怎麼做?大青蝦去頭去尾去蝦線，洗淨之後稍微控一下水，不用瀝得太幹，現在小編就來說說關于火鍋蝦球怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

火鍋蝦球怎麼做

大青蝦去頭去尾去蝦線，洗淨之後稍微控一下水，不用瀝得太幹。

放入料理機打碎，沒有料理機的也可以用刀剁碎。

将蝦仁泥和除澱粉外的所有調料加入攪拌盆。

用筷子順着一個方向快速攪打直至上勁。

加入澱粉。

繼續順着一個方向攪打直至上勁。

手掌用水沾濕。

抓起一把蝦泥握在手心，用虎口輕輕擠出圓球。

用勺子從虎口挖出蝦球。

裝保鮮盒放冰箱冷凍，吃火鍋時直接放進煮即可。

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