蔥香芝麻肉松蛋糕的做法?主料:雞蛋3個、低筋面粉40克、肉松50克、小蔥1根,我來為大家科普一下關于蔥香芝麻肉松蛋糕的做法?以下内容希望對你有幫助!
蔥香芝麻肉松蛋糕的做法
主料:雞蛋3個、低筋面粉40克、肉松50克、小蔥1根。
輔料:糖30克、鹽0.5克、玉米澱粉8克。
将雞蛋蛋清分離。
蛋黃加0.5g的鹽。
蛋清分3次加入糖用打蛋器攪拌。
加入蛋黃液攪拌。
低筋面粉澱粉過篩攪拌均勻。
加入玉米油肉松攪拌均勻。
180度上下火烤。
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