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好吃的排骨和什麼炖好喝

生活 更新时间:2024-12-28 21:46:34

好吃的排骨和什麼炖好喝(想要三餐吃得好)1

今天做個不焯水,不炒糖色。簡單好吃的炖排骨,學起來吧!

By 安娜&蘇三

用料

  • 排骨 2斤
  • 油 适量
  • 蔥姜 适量
  • 八角 2個
  • 黃豆醬 1勺
  • 甜面醬 1勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 1勺

做法步驟

好吃的排骨和什麼炖好喝(想要三餐吃得好)2

1、排骨加一勺鹽和一勺澱粉抓洗幹淨

好吃的排骨和什麼炖好喝(想要三餐吃得好)3

2、把所有調料放入碗裡,攪拌均勻備用

好吃的排骨和什麼炖好喝(想要三餐吃得好)4

3、油熱下鍋炒排骨,翻炒至兩面變色

好吃的排骨和什麼炖好喝(想要三餐吃得好)5

4、淋入料汁,加水沒過排骨中火開炖,炖差不多半小時,收汁

好吃的排骨和什麼炖好喝(想要三餐吃得好)6

5、排骨就好了出鍋吧!

小貼士

排骨多抓幾下清洗幹淨,不着急吃的話泡10分鐘。我沒加鹽,因為醬料夠鹹了。根據自己口味調整吧!試試吧!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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