想創業想加盟,先看加盟評論!今年7月,2019年中國特許連鎖百強榜單發布。很多業内人士都知道,中國連鎖經營協會每年發布的中國特許連鎖百強榜單是中國最權威的特許加盟榜單,也是中國加盟連鎖行業的“風向标”和“壓艙石”。很多潛在加盟商都在向加盟評論咨詢該如何加盟一個靠譜的品牌,毫無疑問中國特許連鎖百強入選企業是最好的選擇。但特許連鎖百強企業又該選哪家呢?國外加盟研究機構FranData的經驗是放到三年以及更久的時間段來看特許品牌。所以,您就看到了加盟評論綜合2017-2019年三年中國特許連鎖百強持續上榜企業制作的這個榜單。
編制說明:榜單基數。從2017年到2019年共有136家企業入選中國特許連鎖百強,三年持續入選品牌65家,這意味着有71家企業已經被淘汰出榜單。這71家企業也都是特許加盟産業的知名品牌, 但由于考慮行業分布或者業績原因沒有持續上榜。這意味着這65家品牌都是特許加盟産業“精英中的精英”,是中國特許加盟産業的“成分指數”,産業風向标。
對于加盟商而言,這個榜單裡最有意義的是單店營收增幅。因為對比三年單店營收就可以很清楚的看到各品牌的“賺錢能力”和面對變化的“運營能力”。榜單中以顔色标記,65家三年持續上榜品牌按照單店營收增幅分成了非常明顯的6個梯隊。
第一梯隊:業之峰、美克家居、嘉和一品和精典汽車。它們的單店營收增幅都在100%,這意味着它們在3年的時間裡,在門店的産品組合和經營上進行了巨大的優化,帶動了品牌的成長。其中尤其值得關注的是業之峰和嘉和一品,它們的總營收的增長是在門店數降低的不利條件下取得的,這更顯出了它們在運營上的強勁内力。
第二梯隊:英睿健康和快樂檸檬。它們都保持了單店業績50%以上的增長。英睿健康的增長可能跟健身行業的流行有關系。而快樂檸檬的增長則可能跟産品的持續優化以及點位選擇更加優質有關系。
第三梯隊:克麗缇娜、好月嫂家政、吉祥馄饨、百果園、派多格寵物、特百惠。它們都保持了單店業績20%以上的增長。其中百果園和派多格寵物的單店業績提升可能跟水果垂直連鎖和寵物連鎖的行業崛起有莫大的關系。特百惠的水杯跟消費升級有不小的關系。但克麗缇娜、好月嫂家政和吉祥馄饨能保持20%以上的業績增長在産品策略或運營方式上應該是做了一些突破。考慮到這三年來房租的不斷上漲,這20%的單店業績增長隻是保證了既有利潤的穩定。
第四梯隊:百勝中國(肯德基、必勝客等)、伊爾薩洗衣、福奈特洗衣、美宜佳便利店、植物醫生、足生堂、翰諾皮匠坊、北大青鳥、小拇指汽修、麥當勞、羅森便利店、富隆酒窖、象王洗衣、香他她煲仔飯。這一梯隊的特點是單店業績增長在0-20%之間,算是跑赢了基本面。考慮到這三年來房租的不斷上漲,這些品牌要麼維持了既有利潤,要麼既有利潤已經開始被侵蝕。
第五梯隊:植秀堂養生養顔、唐久超市、愛義行汽車服務、華勝汽修連鎖、博世汽車、名創優品、來伊份、馳加汽車服務、唯美度美容、山國飲藝、晨光文具、絕味鴨脖、英派斯健身、德克士、樂友孕嬰童、良品鋪子、華住酒店、琪雅化妝品、太平洋咖啡、中策車空間、速8酒店、愛君家政、煌上煌、如家酒店、永和大王、棒約翰、全聚德、紫燕百味雞。這一梯隊的特點是單店業績增長在-20%到0之間,跑輸基本面。從數據來看,這些品牌門店正在遭遇“租金上漲”和“營業額下滑”的雙重壓力,既有利潤正在被加倍吃掉。按照百強榜單提供的數據,在現在的時間點加盟這些品牌,需要非常謹慎。
第六梯隊:阿瓦山寨、紅黃藍幼兒園、布丁酒店、漢甲美甲、慶豐包子鋪、金領偉業(金領玮業)、中國茶葉(中茶)、東易日盛、錦江之星、21世紀不動産、中國黃金。這一梯隊的特點是單店業績增長在-20%到-100%之間,大幅跑輸基本面。按照百強榜單提供的數據,這些品牌面臨的單店營收問題比較嚴重,在現在的時間點不建議考慮加盟這些品牌。
除了具體的品牌之外,這個榜單也反映出來一些問題:
第一,中國實體門店正在大幅衰落。上榜企業2017年平均營業額380萬元(月均31.6萬元),2019年平均營業額将至319萬元(月均26.6萬元),下降了61萬元。更直觀的說,平均每個門店每個月少掙5萬元。再加上房租上漲,實體門店的利潤正在大幅縮水。接下來中國的實體門店隻會越來越難。
第二,總體來看,品牌經營好壞與行業有一定的關聯度,但不絕對。像全聚德和阿瓦山寨所處的正餐行業處于下行階段,品牌表現就不理想。華住的漢庭酒店、如家酒店、速8酒店、布丁酒店所處的快捷酒店行業也面臨着供給過多、消費不足的情況,品牌營收就普遍下滑。絕味鴨脖、煌上煌、紫燕百味雞的小店模式普遍面臨着租金大幅上漲,黃金點位不足的問題,将就選址就隻能面臨單店業績下滑的窘境。洗染行業的穩定性就比較好,伊爾薩洗衣、福奈特洗衣、翰諾皮匠坊、象王洗衣的單店業績在三年的時間裡很穩定。而且能很好的随着房租的上漲進行營業額的調整。這是相對良性的行業方向。但快餐行業就比較極端,做的好的特别好,比如嘉和一品單店營收增幅超過100%,而棒約翰和永和大王則下滑接近20%。所以,選好行業很重要,但行業裡靠自己更重要。
第三,門店數、總營收(銷售規模)和單店營收别混為一談。很多不理性的加盟商會特别關注品牌的門店總數和門店新增。這是一個非常大的誤解。門店總數和門店新增體現的是特許品牌的“加盟力”,換句話說,體現了他們“吸收”加盟商的能力,并不意味着你開店會掙錢。總營收及銷售規模也是同樣的道理。但總門店數和總營收的增量對比是有一定意義的。以業之峰舉例,三年間它的門店數基本沒有增加,甚至還稍有減少,但總營業額增長了184.7%。這是怎麼做到的?它隻能在單店的運營能力上下功夫,把單店做到每個營業額都非常高才能實現這種增長。所以業之峰的玩法是非常良性的。再看21世紀不動産,它就屬于“吸收”加盟商能力特别強的典型,三年間它的門店總數增長了235%,可謂是“加盟力”超強。但再看它的總營收規模,三年間下滑16%。門店多出來2.35倍,總收入卻下滑了16%,拖累每個店每年少掙84.9萬元(每月少掙7萬元)。很典型的運營能力上出現了問題。所以21世紀不動産這樣的玩法對于加盟商來說,加盟它是有很大風險的。對于理性的加盟商,單店利潤永遠都是最核心的指标,離單店利潤相對較近的是單店營收和單店營收增幅。
加盟評論總結:
第一,中國特許連鎖百強是各行業加盟的“成分指數”和風向标,每個潛在加盟商都該重視和研究,但不要迷信。能和時間長期做朋友的表現優異的品牌才是好品牌,值得加盟的品牌。
第二,行業選擇比較關鍵。盡可能選擇一些朝陽行業,比如家居、健身、寵物等,或者比較穩定的行業,比如洗染、家政、汽修等。盡可能避開正餐、快捷酒店等夕陽行業。快餐和小吃等重點考察運營能力。
第三,根據三年數據得出的這個榜單,品牌被分成了6個梯隊。前三個梯隊的品牌是相對良性的加盟品牌,值得着重考慮。後三個梯隊的品牌風險較大,建議非常慎重的考慮加盟事宜。
想實體創業,先看加盟評論。本文僅代表作者個人觀點,不構成具體投資建議。如果您正在進行創業和加盟決策,可以先和加盟評論的分析師聊聊。
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