很多人在家裡養花，喜歡養一些有價值的花卉植物，就比如說有些花卉植物是可以吃的，在家種一棵，不僅看着花枝招展，豔麗無比，還可以吃摘下花苞來做菜，來煲湯，真是成就感十足。今天就看看有哪些花卉植物是可以吃的呢？

第一，金雀花很好吃

金雀花是比較小衆的花卉植物，很多朋友都沒有聽說過這個名字。在一些山區的野外經常會見到金雀花的身影。其實金雀花是一種優秀的花卉植物，它不僅開起花來漂亮無比，就像一個個精靈生動的小鳥一般，而且還帶有陣陣的花香味兒。

主要是它是可以吃的，每次開花金燦燦的像一盤盤的炒雞蛋一般，其實金雀花它是特别流行的美食呢。

在春天金雀花開花時節，可以摘一些金雀花或者花苞晾一晾，用鹽水泡一泡，打入幾個雞蛋。直接做成金雀花炒雞蛋，色香味美，香味兒非常的濃郁，而且這種花卉植物種植起來也很簡單，生長十分潑辣，耐寒性也非常強。如果喜歡想種些能吃的植物，金雀花是非常不錯的選擇。

第二，木棉花很好吃

木棉花在南方地區比較常見，在北方地區則種植的不多，現在差不多到了花期的末尾了。如果還能見到木棉花，可以摘下來去煲湯去煮茶喝，還能晾幹保存。木棉花它的食療效果也非常好。

可以把它的花蕊剪掉，用清水或者用鹽水浸泡，再搭配一些雞肉，薏米，紅豆之類的煲湯，又滋補又祛濕，是南方地區比較常見的煲湯的食材。

第三，南瓜花很好吃

南瓜花在現在正開花。南瓜花不僅花朵碩大，它是分雌雄的，而且開花量也很多。雌花一般為四個高度一樣的花蕾，而雄花隻有一個明顯的花蕊。可以把雄花摘下來，也幫它疏疏蕾，然後把它的花粉在雌蕊那裡蹭一蹭，就相當于給它人工授粉了，這樣的雄花就沒有什麼作用了，拿回家來做菜煲湯，剛好廢物利用，還能品嘗到美味。

摘下來的南瓜花裡面有時會帶有一些小蟲，可以用鹽水浸泡10到15分鐘，一來去蟲，二來還可以殺菌。然後就可以做自己想吃的美食了，可以炸南瓜花，也可以用南瓜花煲湯，還可以用南瓜花炒雞蛋都是非常不錯的。小時候經常會吃到這道美味，不過現在很少有人喜歡擺弄這道美食了，如果喜歡的話，可以現在去摘一些南瓜花了。

第四，核桃花很好吃

核桃花的數量很多，有的地方還叫它“龍須菜”，聽說營養價值還不錯，怪不得在春天有很多人摘這些核桃花吃。核桃花開起來一串一串的，就像一個一個的毛茸茸的小尾巴一般。把核桃花摘掉，撸掉顆粒狀的花蕾，隻留中間的花杆兒。然後焯一下水，泡一泡可以清炒，涼拌可以做包子餡兒炒菜，也是非常下飯的一道美食呢。

第五，栀子花很好吃

栀子花也是可以吃的。小時候在山上的栀子花很多都是單瓣兒的，很多老人會摘栀子花來泡茶喝，來做菜還能炒雞蛋吃。現在很多的栀子花都是重瓣兒的，其實也是可以吃的。把栀子花摘下來，沖洗一下去掉花蕊，這個花蕊是比較苦澀的。

然後控幹之後可以炒雞蛋，炒菜，炒臘肉都是非常不錯的，還可以做成栀子花茶。而且栀子花的種子是“黃栀子”，是一種很名貴的中藥材。

第六，木槿花很好吃

木槿花現在也快要開放了，木槿花顯色的時候就可以吃了。在一些綠化帶經常會見到木槿花的身影，長成一棵棵的小樹，開花量極大，而且木槿花的花朵也比較碩大，摘下來味道還不錯呢，就像雞肉的味道。

如果家裡養了木槿花，可以摘下來嘗一嘗，把木槿花摘下來洗淨，可以裹上雞蛋炒着吃也可以油炸味道還是挺香的，還是一種比較養人的花卉，木槿花開放之後也是可以吃的。可以做成煎雞蛋餅，吃了讓人神清氣爽，就像吃了人間美味的仙子一般。有的朋友還做了木槿花醬比玫瑰花醬更清新爽口呢。

第七，玫瑰花很好吃

食用玫瑰，并不是花店裡的那種賣的鮮切花玫瑰，店裡的鮮切花玫瑰大多都是月季的品種，我們說的玫瑰是可以食用的是大馬士革玫瑰，或者一些雜交的玫瑰品種，開起花來清香無比，花瓣層層疊疊。雖然顔值不如鮮切花玫瑰高，但是香味兒撲鼻，還是可以摘下來做成玫瑰花醬的。

喜歡的話可以在家裡養一棵，這種玫瑰耐寒性極強，能耐零下二三十度的低溫。栽種一年可以年年生長，年年開花，而且還可以養成玫瑰花樹呢，摘下來做玫瑰花醬、玫瑰花餅或玫瑰花茶都是非常不錯的。

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