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如何做糟魚

生活 更新时间:2024-12-25 13:07:14

如何做糟魚?把魚去腮、五髒,洗淨生姜切末備用,糟魚從中間切開,魚背劃花刀,起鍋燒油,炸至兩面金黃撈出,我來為大家講解一下關于如何做糟魚?跟着小編一起來看一看吧!

如何做糟魚(糟魚做法)1

如何做糟魚

把魚去腮、五髒,洗淨。

生姜切末備用,糟魚從中間切開,魚背劃花刀,起鍋燒油,炸至兩面金黃撈出。

鍋中留底油,放入姜末爆香,放入酒糟、料酒、糖、十三香、醬油,加水後放入炸好的糟魚。

煮20分鐘後撈出裝盤即可。

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