垛子羊肉的做法?主料:羊肉300克 輔料:生抽10克、玉米澱粉5克、胡椒粉2克、食用油8毫升、料酒3克、鹽3克 ,現在小編就來說說關于垛子羊肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:羊肉300克。
輔料:生抽10克、玉米澱粉5克、胡椒粉2克、食用油8毫升、料酒3克、鹽3克。
碗中放入羊肉300克,倒入生抽5g、胡椒粉2g、玉米澱粉5g,攪勻腌制5分鐘。
鍋中放油8ml,放入适量生姜絲、煸炒爆香,倒入腌制好的羊肉。
大火爆炒,炒至變色。
倒入生抽5g、料酒3g、鹽3g、适量蔥段,翻炒出鍋。
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