吃菠蘿的季節又到了,
散發着甜甜蜜蜜的香味的菠蘿,
讓每個小朋友都很嘴饞吧~
但菠蘿有着刺人的外表,
要處理起來比較麻煩,
想吃的時候真的應了那句,
“心急吃不了甜菠蘿”...
今天,麥咭教小夥伴們,
一個快速切菠蘿的小竅門,
一起來看看吧!
巧 切 菠 蘿
首先準備一個菠蘿,先切掉菠蘿兩頭,再用刀豎着切八瓣。
然後每瓣切成“梳子狀”,壓刀去皮,按這個方法切剩下的菠蘿。
最後裝盤加水,放一點鹽浸泡幾分鐘就可以吃了。
這個方法切菠蘿簡單又快速,再也不用擔心削皮時不小心割到手啦~~
花式吃菠蘿
既然都教了怎麼切菠蘿,
當然也要講講怎麼吃菠蘿啦~
接下來就跟着一起動動手吧!
一、菠蘿咕咾肉
食材:裡脊肉、黃紅彩椒、番茄醬、菠蘿、生抽、料酒、鹽、生粉、白醋、糖
做法:
1、将肉洗淨後切小塊,加生抽和料酒腌制30分鐘,腌制好後加生粉搓成球。
2、起鍋燒油,油燒至七成熱後下肉炸至金黃色撈出,再複炸一次。
3、另起鍋,加少許油,下番茄醬、白醋、白砂糖炒至均勻。
4、然後依次加入彩椒、肉和菠蘿,翻炒均勻。最後加适量鹽調味即可。
二、菠蘿炒飯
食材:菠蘿、隔夜米飯、胡蘿蔔、臘腸、青豆、雞蛋
做法:
1、将所有配料切塊備用,雞蛋加鹽和胡椒粉打散,将米飯戳散均勻的裹上蛋液。
2、鍋中無油下臘腸炒出油後,依次放入其他配料翻炒均勻。
3、另起鍋放少許油,下米飯翻炒,再加入炒好的配料翻炒均勻即可出鍋。
三、菠蘿炒蝦仁
食材:菠蘿、蝦仁、青椒、澱粉、鹽
做法:
1、菠蘿切小塊,用鹽水泡二十分鐘。
2、蝦仁洗淨剔除蝦線後,用水澱粉裹一層。
3、熱油鍋,先放入青椒粒炒香,再依次放入蝦和菠蘿翻炒均勻。
4、炒至蝦仁略縮,調入适量鹽即可出鍋。
屬于菠蘿的季節馬上就要來了,
有了這些菠蘿做法,
每天都可以變着花樣吃菠蘿啦!
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