芝麻球怎麼做?糯米粉、澄粉、細糖混合一起沖入沸水後迅速拌勻,拌勻成團之後,取出用水搓揉均勻,接下來我們就來聊聊關于芝麻球怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
糯米粉、澄粉、細糖混合一起。
沖入沸水後迅速拌勻,拌勻成團之後,取出用水搓揉均勻。
花生油於搓揉時,慢慢加入至均勻光滑。
分割成1個30g包入紅豆粒餡(1個約10g)搓圓。
外表沾濕後沾上白芝麻。
用約180度C油炸至浮起着色均勻即可撈出。
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