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用醋腌制辣椒方法

生活更新时间:2024-12-23 21:31:43

用醋腌制辣椒方法?材料包括：青尖椒5斤、鹽2兩、姜1兩、八角1兩、花椒1兩、味精1兩、白糖1兩、醋1兩、醬油适量，我來為大家科普一下關于用醋腌制辣椒方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

用醋腌制辣椒方法（用醋怎麼腌制辣椒）1

用醋腌制辣椒方法

材料包括：青尖椒5斤、鹽2兩、姜1兩、八角1兩、花椒1兩、味精1兩、白糖1兩、醋1兩、醬油适量。

第一步用清水把辣椒洗淨控幹水。然後使用刀切掉辣椒把。

在辣椒身上劃一刀，每個都劃一下。

彎的辣椒平放劃一刀。

接着把準備好的姜洗淨切片，放一旁備用。

然後用手把八角掰碎。

壇子清洗幹淨。

然後把辣椒，鹽，八角，花椒，姜片，味精，白糖，醋和醬油倒入壇子裡，攪拌一下。

蓋上蓋子，密封好儲藏一周。

一周後打開蓋子，這樣辣椒就已腌制好了。

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