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奶茶裡的珍珠是什麼做的能吃嗎

生活更新时间:2024-09-27 16:11:47

說到珍珠奶茶，想必大家都很熟悉，是我們日常生活中經常喝的一種奶茶。那麼你們知道珍珠奶茶中的"珍珠"是用什麼做的嗎,能吃嗎？想必很多人對此都有疑惑，下面我們就來一起了解一下吧。

奶茶裡的珍珠是什麼做的能吃嗎（珍珠奶茶裡面的）1

珍珠奶茶，許多喜歡喝的其實并不是奶茶，而是喜歡吃摻雜在其中的珍珠，那獨特的彈牙口感确實為這種飲料加分不少。但是知道制作這種"珍珠"的人，估計是寥寥無幾。甚至網上很多的朋友都在說這種珍珠是采用化工材料制作而成的，叫我們别吃。

奶茶裡的珍珠是什麼做的能吃嗎（珍珠奶茶裡面的）2

其實這種"珍珠"，有另外一個耳熟能詳的名字，那就是"粉圓"。很多地方的粉圓都是使用澱粉和木薯粉制作而成的，經過工廠的處理之後就變成了大小适宜的圓子。

許多朋友或許不知道木薯粉是什麼？其實大家都不用擔心，古代皇宮中妃子和皇宮貴族吃的許多糕點都是用這種食材制作來的，就連我們耳熟能詳的《甄嬛傳》電視劇中出現的許多糕點，也都是用木薯粉制作的。

奶茶裡的珍珠是什麼做的能吃嗎（珍珠奶茶裡面的）3

雖然食材沒問題，不過有很多小奶茶店的珍珠都是單獨買回來的，這種是不能直接食用的，很不幹淨，需要在經過熱水煮沸，不斷的攪拌，然後放到冰水中定型，這樣吃起來才幹淨，才健康，能夠更好地吃出珍珠的彈性，當然因為粉圓的味道并不好，很多人會将其浸泡在糖水中，然後才食用，過程還是相當麻煩的。

奶茶裡的珍珠是什麼做的能吃嗎（珍珠奶茶裡面的）4

如果你對外面的珍珠不放心，網上有許多自制粉圓和珍珠奶茶的步驟，都是非常簡單的，大家可以在家自己制作珍珠奶茶，好了，以上便是小編今天所分享的内容，感謝大家的閱讀。

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