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小鮑魚怎麼清理幹淨

生活更新时间:2025-01-04 09:48:29

#吃在煙台# 很多人覺得鮑魚很難處理。

其實新鮮的鮑魚處理起來非常的簡單，粗暴

小鮑魚基本靠手和一把牙刷，大的頂多加一把

#重新定義兒童零食#

工具

鮑魚若幹隻

牙刷一把

鹽适量

步驟1

小鮑魚怎麼清理幹淨（快速處理小鮑魚的小技巧）1

鮑魚殼上下有一頭圓，一頭稍微尖一些，如果鮑魚不大，就可以直接用大拇指從尖的地方插進去，切斷柱體和殼之間的連接，看下圖。

步驟2

小鮑魚怎麼清理幹淨（快速處理小鮑魚的小技巧）2

如果鮑魚比較大，可以借助小刀插入将鮑魚肉和内髒一起翻出來。

步驟3

小鮑魚怎麼清理幹淨（快速處理小鮑魚的小技巧）3

肉和内髒取下來

步驟4

小鮑魚怎麼清理幹淨（快速處理小鮑魚的小技巧）4

去掉内髒，下方有鮑魚的嘴巴和食管，也要去除。

步驟5

小鮑魚怎麼清理幹淨（快速處理小鮑魚的小技巧）5

翻開鮑魚的裙邊，黑色的部分要用牙刷刷幹淨，上面部分是已經刷幹淨的，下面黑色沒有刷，對比比較明顯，新鮮鮑魚還是比較容易刷的。

步驟6

小鮑魚怎麼清理幹淨（快速處理小鮑魚的小技巧）6

用牙刷将鮑魚表面刷幹淨，再用少許鹽把鮑魚整個搓一遍，就可以了，如果還想放回殼，那就要用牙刷蘸鹽，把殼整個裡外都刷幹淨，這樣咱們的鮑魚裡裡外外就幹淨啦。

#甯波美食#

大家學會了嗎

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