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不少新媽媽由于在初期産奶不足,因此寶寶也吃不好,聽老人說絲瓜鲫魚湯有催奶的效果,那麼能催奶的絲瓜鲫魚湯怎麼做呢?
絲瓜鲫魚湯怎麼做下奶?
鲫魚一條,絲瓜250克,豬油(煉制)75克,大蔥15克,姜8克,鹽8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克。
絲瓜鲫魚湯的做法步驟:
1.将魚去鱗、鰓,剖腹去内髒,洗淨,瀝水,放在案闆上,用刀把魚的兩面各剞上雙“十”字花刀。
2.絲瓜去皮,洗淨,切成長6厘米的段,再一破為二,分切成條。
3.将鍋架在火上,放入豬油,燒至七八成熱時将鲫魚放入,略煎兩面,待魚稍稍上色即可烹入料酒,加蓋略焖。
具有補中益氣,生血通乳的作用,對産後乳汁少或泌乳不暢的新媽媽最為适宜。
絲瓜鲫魚湯魚嫩湯鮮清,熱量低,口味清淡,非常适合哺乳期的産婦。
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