炸糯米球要用酵母嗎?炸糯米球不用酵母;在糯米球中加入适量的豬油,白糖,然後攪拌均勻,今天小編就來聊一聊關于炸糯米球要用酵母嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
炸糯米球不用酵母;
在糯米球中加入适量的豬油,白糖,然後攪拌均勻。
再加入适量的清水,攪拌成絮狀,最後用手将其揉成面團兒。
取下一點點面團兒,将起揉成球狀。
鍋中加入香油适量,慢火煮至七八分熱,然後加入糯米球,幾秒鐘後,用筷子或者漏勺不停的翻轉,使糯米球受熱均勻。
當兩面都炸制呈金黃色時,關火,将糯米球舀起,最好用吸油紙吸幹一下表面的油分。到此,糯米球就做好了。
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