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幹鍋蝦怎麼做不油膩

生活 更新时间:2024-12-16 20:54:13

幹鍋蝦怎麼做不油膩?,今天小編就來聊一聊關于幹鍋蝦怎麼做不油膩?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹鍋蝦怎麼做不油膩(幹鍋蝦你這麼做)1

幹鍋蝦怎麼做不油膩

看着放 蔥,姜,蒜,切好備用 蝦線挑出,蝦頭去掉,料酒,鹽,腌制幾分鐘,備用 藕片,黃瓜條,切好 瀝幹水分備用 熱水開始,炸大蝦 炸兩遍,酥脆 香味十足 土豆條大概炸三四分鐘,備用(今天土豆條沒炸好,到也好吃) 過一下油,不超過一分鐘 鍋裡加油,蔥姜蒜爆香,火鍋底料,豆瓣醬一勺,自制牛肉辣醬一勺,炒出香味 加紅 綠 辣椒圈,幹紅辣椒,小米辣都放進去,加耗油,生抽,醬油,鹽,爆炒 所有配菜加進去 炒 加醬油是為了顔色好看,在加點糖,少點提鮮 出鍋前加點雞精或者味精,好了,

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