大家現在買微波爐的話,或許會發現:很多都是光波爐了,而且價格會比微波爐略貴一些(光波爐往往比普通微波爐貴多100~200元)。那到底有些什麼區别呢?
光波爐是什麼?
其實,光波爐相當于升級版的微波爐。
在構造上的區别主要在于:光波爐比微波爐裡面多了「光波管」,用來加熱的。因此,原本微波爐隻有“微波加熱”這一種加熱模式的,現在變成了光波爐就有3種:
①光波加熱;②微波加熱;③微波 光波組合加熱。任選一種都可以把食物加熱至熟。
光波爐的内腔上方,一般有2根光波管
在使用上,給我們帶來怎樣的不同呢?
第一,選用「光波加熱」模式的情況下,可以使用金屬餐具。這是一個很實用的點,打破了微波爐不能加熱金屬的限制,也為光波燒烤提供了前提條件。
第二,光波爐在「光波加熱」和「微波/光波組合」加熱模式下,可以烤一些雞翅、面包片等簡單的燒烤食物——普通的微波爐則不适宜燒烤,更多是使用蒸焖炖煮等這類烹饪方法。
第三,光波爐的菜單更為豐富,且有許多快捷按鍵。
以這一台格蘭仕R6K(G2)為例,它的菜單面闆上就包含了一些常見的燒烤菜單,想吃的時候,放進去按對應的菜單設置就可以了。非常方便!
格蘭仕R6K(G2)的操作面闆
這是烤出來的牛扒,是在微波 光波組合加熱模式下做的,肉質鮮嫩又營養美味,比單獨蒸煮或者單獨烤都更好吃呢!
格蘭仕R6K(G2)在微波/光波組合模式下烤的牛扒
第四,光波爐還可以使用光波殺菌功能,可以用于餐具、毛巾等日用品的殺菌清潔。
總的來說,光波爐比微波爐多了兩根光波管,直接帶來的不同就是:
使用上,限制沒有那麼多了;烹饪上,可以做更多種類的美食;還有一些延展性的功能,比如:光波殺菌。
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給你看看我用家裡光波爐烤的蛋撻,是不是也很不錯呀?
光波爐烤的蛋撻
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