全球咖啡館排行榜?澎湃新聞首席記者 鄒娟7月29日，美團發布《2022中國咖啡消費洞察報告》（下簡稱報告），為即将開啟的咖啡文化周活動預熱，現在小編就來說說關于全球咖啡館排行榜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

全球咖啡館排行榜

澎湃新聞首席記者 鄒娟

7月29日，美團發布《2022中國咖啡消費洞察報告》（下簡稱報告），為即将開啟的咖啡文化周活動預熱。

報告顯示，上海咖啡館數量位列全球第一。6月以來咖啡行業韌性強勁，本土品牌崛起。

據悉，本屆咖啡文化周是上海五五購物節期間的一個重要活動模塊，将從8月4日正式開啟，一直持續到8月18日。

上海，網紅咖啡店。視覺中國 資料圖

上海咖啡門店數量7857家，全球第一

報告指出，中國的咖啡市場前景廣闊，咖啡消費規模逐年擴大。其中，以現場制作、銷售為業務特征的現制咖啡增長亮眼。2021年，中國現制咖啡行業市場規模達89.7億元，較2020年增長41.7%，預計2023年市場規模将達到157.9億元。

報告顯示，除一二線城市外，咖啡消費也正在向三四線城市擴展。美團數據顯示，三線城市咖啡門店數增速最快，達19%，高于新一線和一線城市的18%和16%。在咖啡外賣方面，三線城市咖啡訂單同比增長接近2倍，四五線城市的咖啡訂單同比增長更是高達250%以上，市場發展潛力巨大。

上海在全國咖啡消費中起到了“領頭羊”作用。報告顯示，截至2022年6月30日，上海咖啡店數量達到了7857家，數量遠超紐約、倫敦、東京等地，是全球咖啡館最多的城市，每萬人咖啡館擁有量為3.16家，是名副其實的“咖啡之都”。

美團外賣數據顯示，上海咖啡外賣的訂單量、交易額、商戶數在全國排名第一，上午9點，是咖啡外賣的高峰下單時間。2021年美團餐飲外賣的小衆品類訂單中，咖啡品類訂單量同比增長178.7%，是衆多細分品類中的第一名。

本土咖啡品牌崛起，雲南咖啡最熱

6月以來，上海經濟快速回彈，消費活力也加速回歸。

今年5月，上海咖啡門店訂單量環比4月增長達163.9%，6月更是環比增長5273%。

經濟複蘇帶動咖啡行業重回增長，咖啡外賣訂單的快速反彈，也是上海城市煙火氣加速回歸的信号。美團數據顯示，2022年6月，上海咖啡外賣訂單量較去年同期上漲超80%，持續保持高速增長。

廣闊的市場和豐富的場景，為上海中小咖啡館提供了優質的發展環境，也為本土消費品牌的崛起創造了有利條件。報告總結，Manner、挪瓦咖啡、M Stand、Seesaw等國産本土優質咖啡品牌均起源于上海，并逐漸走向全國。2022年一季度，以小店起家的Manner咖啡200家新店齊開，精品平價咖啡深受消費者青睐。

值得關注的是，上海咖啡文化熱還探索出了一條“新消費擴大内需、帶動産業升級”的發展路徑。

上海是國内雲南咖啡消費熱度最高的城市，帶動雲南咖啡精品化率大幅提升，美團數據顯示，截至2022年2月，上海售賣雲南咖啡的商戶共有569家，同比去年增加848%，訂單量同比去年增加713%。其中，2022年提供雲南咖啡的外賣商戶同比增加1084%，訂單量同比增加840%。

責任編輯：鄭浩 圖片編輯：朱偉輝

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