tft每日頭條

 > 生活

 > 陳皮香鴨

陳皮香鴨

生活 更新时间:2024-11-28 01:56:03

陳皮香鴨?食材:鴨1000克、花生油50克,姜15克,料酒25克,鹽5克,醬油25克,白砂糖15克,醋5克,香油15克,花椒10克,辣椒(紅,尖,幹)10克,大蔥15克,陳皮15克,接下來我們就來聊聊關于陳皮香鴨?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

陳皮香鴨(怎樣做陳皮香鴨)1

陳皮香鴨

食材:鴨1000克、花生油50克,姜15克,料酒25克,鹽5克,醬油25克,白砂糖15克,醋5克,香油15克,花椒10克,辣椒(紅,尖,幹)10克,大蔥15克,陳皮15克。

鴨宰殺去淨毛,由背脊骨開膛去内髒洗淨,加工成3厘米見方的塊,用料酒和鹽将鴨腌約半小時。

幹紅椒去皮切短節;陳皮洗淨切塊;蔥,姜拍破。

花生油燒沸後,将鴨塊下入油鍋炸成黃色,倒入漏勺瀝油;鍋内留一點油,先将茶椒子炸一下撈出不要,随下入幹紅椒、陳皮炸成紫紅色,再加入蔥和姜煸一下,即下入鴨塊和上列調料,加入适量的水燒開,倒入沙缽内,用小火煨約半小時,收幹汁,晾涼。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved