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豬肉冒充牛肉去哪鑒定

生活更新时间:2024-12-29 07:33:34

黑貓，白貓，

能抓住耗子的就是好貓！

那麼黑豬和白豬呢？

很多消費者認為，

因為黑豬的養殖周期比白豬長，

而且黑豬肉比白豬肉價格上要貴些，

所以自然是黑豬肉好！

于是，

就有不法商家動起了歪腦筋……

豬肉冒充牛肉去哪鑒定（用白豬肉冒充黑豬肉）1

案情簡介：

近日，奉賢區市場監督管理局執法人員在巡查時發現，轄區内某超市正在對外銷售豬肉，标簽上顯著标有“黑豬裡脊肉”、“黑豬小排”、“黑豬肋排”等字樣。執法人員随即查看了該超市的索證索票記錄，發現超市提供的進貨單據中并無黑豬進貨記錄！

經查，執法人員發現，該涉事超市為提高豬肉商品的銷量和利潤率，擅自将購進的“白豬肉”标注為“黑豬肉”對外銷售。涉事超市的行為侵犯了消費者的知情權，違反了《中華人民共和國消費者權益保護法》第二十條第一款的規定：“經營者向消費者提供有關商品或者服務的質量、性能、用途、有效期限等信息，應當真實、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。”奉賢區市場監管局對其進行立案處罰。

豬肉冒充牛肉去哪鑒定（用白豬肉冒充黑豬肉）2

所以，到底是黑豬肉好？還是白豬肉好？

小編認為：黑豬肉和白豬肉分屬豬肉的不同品種，并沒有孰好孰壞之說。我們消費者在挑選豬肉商品時，應優先注重豬肉本身是否新鮮，品質是否良好，并理性選擇豬肉品種。

消費提示：

豬肉一直以來都備受中國人的喜愛，是我國消費量最大的肉類。豬肉是否安全、優質，是消費者普遍關心的問題之一。

如何挑選放心豬肉？↓

要做到“一看一聞一按壓”

一看：肉色和肉皮

健康并且新鮮的豬肉，瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮豔，流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色。健康的豬肉皮上應該沒有異常斑點。

一聞：氣味

新鮮并且健康的豬肉氣味是新鮮的肉味，并且帶有微微腥味，不會有其他異味或臭味。

一按壓：豬肉

正常情況下，新鮮豬肉的彈性比較好，手指按上去産生的坑會很快彈回來，而病豬和不新鮮的豬肉彈性都會下降。

豬肉冒充牛肉去哪鑒定（用白豬肉冒充黑豬肉）3

在此，小編再次提醒廣大經營者：誠信才能興商！經營者是消費維權第一負責人。經營者在向消費者提供商品或者服務時，應當恪守社會公德，誠信經營，積極保障消費者的合法權益。

豬肉冒充牛肉去哪鑒定（用白豬肉冒充黑豬肉）4

消費者們也需要注意：購買豬肉還需注意保存好相關購買憑證，如遇消費糾紛，請及時向當地市場監管部門反映，也可通過登錄“全國12315平台”網頁、APP或者微信、支付寶小程序投訴舉報。

撰稿：奉賢市場監管

編輯：何語馨

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