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孩子要經常吃這種菜比牛奶還補鈣

教育更新时间:2025-08-15 13:57:56

開學了，這菜最适合孩子吃，補充蛋白質和鈣質，多吃長個不長膘

抱子甘藍是我第一次吃，這小菜菜在網上上見多了，覺得它好象是卷心菜的BB，邊買邊想要怎樣做，這不看見圓圓的東西就想和丸子一起弄抱子甘藍營養豐富，維生素C和微量元素硒的含量也較高，對乳腺癌有顯著的防治作用，對健康有益的蔬菜多吃無妨。

孩子要經常吃這種菜比牛奶還補鈣（這菜要常給孩子吃）1

有天逛市場看到有一家有賣的，12一斤還不是很貫，買了半斤回來做，口味上和大的甘藍是差不多的，就是這利甘藍很小一顆，一口一個吃起來挺有意思的，挺有嚼頭。孢子甘藍的清爽翠綠，可以中和丸子中略顯油膩的口感，成品色澤素雅、清脆爽口、鮮美柔嫩、風味獨特，非常美味。值得一提的是，養生小菜都不需要太多的調料，原汁原味的同時，不僅能保全食物中的營養元素，更有利于健康，還能讓家人享受來自于大自然的清新味道。

孩子要經常吃這種菜比牛奶還補鈣（這菜要常給孩子吃）2

1.開水加鹽和色拉油，焯燙七八分鐘投涼備用

孩子要經常吃這種菜比牛奶還補鈣（這菜要常給孩子吃）3

2.豬肉餡加鹽，味精，蚝油，雞蛋，花椒粉，姜粉，生抽老抽

孩子要經常吃這種菜比牛奶還補鈣（這菜要常給孩子吃）4

3.用蔥水将打至膠狀

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4.加少許澱粉

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5.油鍋燒熱，戴手套将肉餡擠出圓形

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6.入鍋油炸後備用

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7.另起鍋，将老鹵化開

孩子要經常吃這種菜比牛奶還補鈣（這菜要常給孩子吃）9

8.把炸好的肉圓燒十五分鐘至入味，無需再加其他調料了

孩子要經常吃這種菜比牛奶還補鈣（這菜要常給孩子吃）10

9.裝盤，将燙熟的孢子甘藍圍一圈，寓意團團圓圓

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