超簡單、免鹽鹵、石膏粉
簡單方便又快速,不到10分鐘即可完成,選擇使用吉利丁來凝固豆漿,豆花非常軟嫩好吃,一點也不輸外面賣的豆花喔。
食材
無糖豆漿250cc
吉利丁片1.5片
配料适量
1、吉利丁片直接以冷水泡至軟化,大約泡 5分鐘左右就能讓吉利丁片完全軟化。
2、無糖豆漿倒入鍋中小火加熱,不要超過60度,以免讓吉利丁無法發揮作用。再将軟化的吉利丁片用手擠乾迅速加入豆漿 并攪拌均勻。
3、将豆漿液裝入容器中,稍微冷卻之後放入冰箱冷藏 2~3小時即可凝固,煮紅糖水搭配花生即可。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!