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孔雀怎麼才能開屏

生活更新时间:2024-12-27 06:25:11

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）1

作者：村裡來的小芳

用料

草魚 1條

姜 6片

蔥 2根

油鹽适量

料酒适量

剁椒 1勺

蒸魚豉油 2勺

做法步驟

1、草魚一條掏掉内髒，刮去鱗片清洗幹淨

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）2

2、魚背朝着自己，把魚從頭到尾45度角斜切成厚片（注意肚子不要切斷）切完後是這樣的

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）3

3、姜切絲，蔥白切段，把魚放碗裡，抹上鹽根料酒（兩邊都要有）再把姜絲跟蔥塞進魚身，魚頭，魚肚子腌40分鐘

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）4

4、盤底撒上蔥花跟姜絲

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）5

5、把魚放在盤裡擺好

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）6

6、淋上2勺蒸魚豉油

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）7

7、水燒開，魚上鍋大火蒸12分鐘

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）8

8、這時的湯汁有點多，可以倒掉一些

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）9

9、放一勺剁椒，撒上蔥花

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）10

10、油鍋燒熱，把油均勻的澆上

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）11

11、裝盤，開吃

孔雀怎麼才能開屏（孔雀開屏）1

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