在西雙版納
有很多特産
很多人到了版納後
都表示沒見過這些東西
今天小編就來給大家逐一介紹
01
蛇皮果
蛇皮果上尖下圓,果皮極像蛇皮,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。果皮很薄,較硬,能将手指皮膚劃破,如果不小心的話。把皮剝開,那剝皮的聲音,真的好像蛇皮一樣,然後把一層薄薄的皮撕掉,就會見到果肉了。
02
普洱茶
勐海普洱茶是雲南省西雙版納州勐海縣的特産。普洱茶茗重天下,勐海茶香飄萬裡。勐海,無愧于“普洱茶聖地”的美譽,得天獨厚的自然環境孕育了勐海茶優質的原料;源遠流長的種茶、制茶、貿茶曆史,積澱出茶深厚的文化底蘊;傳承與創新中的神奇絕妙工藝,凝聚出品質獨特、琳琅滿目、陳韻誘人的普洱茶。
03
菠蘿蜜
菠蘿蜜果實碩大,香氣濃郁,肉質細膩,味甜入蜜。依果實大小而論,堪稱果王。菠蘿蜜又叫樹菠蘿,西雙版納傣語稱為“麻蜜”,是西雙版納地區所産水果中果實最大,氣味最香的水果,西雙版納各地均有栽培,主産于景洪,橄榄壩,勐侖,勐臘等低海拔壩區。
04
紅毛丹
紅毛丹又名:毛荔枝,韶子,紅毛果,紅毛膽;為東南亞原産之無患子科大型熱帶果樹。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的,也有黃色的果子,味道類似于荔枝。
05
酸角、甜角
酸角,又稱酸豆、羅望子、酸梅、“木罕”(傣語)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血圖,亞參果。樹身高大,樹幹粗糙,枝葉扶疏,枝頭挂着一串串、一嘟噜褐色的彎鈎形莢果。
甜角 是酸角的變異品種,甜角成熟果肉含有豐富的有機酸、糖類、氨基酸、B族維生素及各種礦物質營養成分,可生食或熟食,可加工成軟糖和其他食品,也可以加工成飲料。
06
牛幹巴
在版納,不管是少數民族還是漢族,都喜歡牛幹巴,幹巴便于攜帶、保存,吃時油炸、水煮、火燒皆可。
07
傣家古方紅糖
傣方古紅糖采用傣方技藝古法制作,采用的是純物理的制糖方法,不添加任何人工成分,憑借蒸發、沉澱、凝固等工序,将甘蔗中的有效成分分離出來,傣方古紅糖濃縮自然的精華,是那種純正的土紅糖。
08
野生菌
野生菌是雲南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌複雜的立體氣候地。當然在我們版納也有很多種類的野生菌哦。
09
傣族酸肉
傣族酸肉是酸牛筋和酸牛頭腳最具特色。西雙版納酸牛筋:以牛筋(主要為蹄筋)為原料腌制,加工西雙版納酸牛筋時,将牛筋上的油、肉、粘膜等雜質剔去,取純牛筋切條,将西雙版納傣族酸牛筋煮至可以嚼食程度,撈出用冷水淘洗、濾幹、晾冷。拌以适量食鹽、辣椒、西雙版納野花椒、蒜瓣、姜末,裝入瓦壇密封腌漬,這道菜,筋白而淨,清清爽爽,味微酸,香辣适口。
10
野蜂蜜
野蜂蜜,就是我們通常所說的能夠産蜜的蜂群在野外生産的蜂蜜,非人工養殖。 因為非養殖,産量極低。味道清香甜潤。
其實西雙版納的美食特産遠不止這些
小編說也說不完
小夥伴們自己到版納來享用吧
大家還有什麼好的特産可以留言告訴大家呀
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