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筍幹燒肉的簡單家常做法

生活 更新时间:2024-09-12 17:21:35

筍幹燒肉的簡單家常做法?原料:前腿肉适量、筍幹适量、姜片幾片、豬油适量、鹽适量、紅燒醬油适量、雞精适量、黃酒适量,現在小編就來說說關于筍幹燒肉的簡單家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

筍幹燒肉的簡單家常做法(筍幹燒肉滿滿的肉香)1

筍幹燒肉的簡單家常做法

原料:

前腿肉适量、筍幹适量、姜片幾片、豬油适量、鹽适量、紅燒醬油适量、雞精适量、黃酒适量。

做法步驟:

1. 筍幹提前泡發好,洗淨瀝幹備用。

2. 前腿肉焯水後切塊,肥肉瘦肉分開放。

3. 熱鍋入肥肉姜片小火煸炒出油渣,待油渣成金黃色盛出,鍋中留少許油。

4. 放入瘦肉炒香。

5. 放入泡好的筍幹翻炒均勻,加入适量熱水、鹽、紅燒醬油、黃酒大火燒開先炖煮二十分鐘。

6. 把煸好的油渣放入繼續炖煮十五分鐘。

7. 調入适量雞精,大火收汁即可。

來源:美食天下

責編:靳凡

編審:沙蘭梅

終審:周健軍

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