烤箱做桃酥的家庭做法?準備好食材;盆中倒入玉米油;,下面我們就來說一說關于烤箱做桃酥的家庭做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備好食材;
盆中倒入玉米油;
加入豬油和白糖,用打蛋器混合均勻,白糖溶化;
低筋面粉和小蘇打、泡打粉混合;
将低筋面粉過篩到盆中,用筷子攪拌成顆粒狀;
加入攪打好的雞蛋液;
揉成面團,揉的時候不要反複地揉,隻需要按壓将面團揉均勻即可;
将大面團分成每個29克一個的小面團;
将面團揉圓按扁,放入烤盤上;
将蛋液刷在面團上,撒些黑芝麻;
烤箱預熱上火180,下火175,預熱完成後将烤盤放入烤箱,烤制18分鐘,表面金黃色,晾涼後桃酥就變酥。
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