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缽仔糕的正确美食教程

生活更新时间:2025-01-13 22:41:32

說到美食，相信不管是大人還是小孩，每個人都有談不完的話題，而且一般除了正餐之外，各種各樣的小吃也是受到了很多人的喜愛，還記得有次和家人去廣東地區遊玩，家裡的小孩看見街邊賣缽仔糕的攤販，直直的站着哪裡一動不動，最後也得償所願給她們買了，不過一吃這味道就忘不掉了，回家後天天哼着要吃。

缽仔糕的正确美食教程（自從學會缽仔糕的家常做法）1

不過家附近又沒有賣缽仔糕的店子，沒辦法隻能自己在家學着做，剛開始做的時候，對于制作方法還不是特别熟悉，總是制作失敗，不過後面也慢慢找到的做缽仔糕的訣竅，孩子們試吃後也紛紛誇贊好吃，反正每次做的一盤，她們吃完後還嫌棄不夠吃，哼着下次做兩盤，那麼到底是怎樣制作的呢！下面小編就給大家分享下缽仔糕的家常做法。

缽仔糕的正确美食教程（自從學會缽仔糕的家常做法）2

【缽仔糕的家常做法】

第一步，首先咱們需要将所用到的食材準備好，比如粘米粉，清水，小麥澱粉，白砂糖，黃糖，另外将黃糖放入幹淨無水無油的鍋中，再往裡面倒入适量的清水，開火将其燒熱，直到鍋中的黃糖融化為止，接着把準備好的粘米粉倒入鍋中，最好是一邊倒入的同時，一邊用鍋鏟攪拌均勻。

缽仔糕的正确美食教程（自從學會缽仔糕的家常做法）3

第二步，接着把準備好的小麥澱粉也一起放入進去，繼續用鍋鏟攪拌成粘稠狀，然後把清洗好的模具瀝幹水分，倒入調制好的混合物，如果喜歡吃葡萄幹的花，還可以加點來增加口感，再放到蒸鍋當中将其蒸熟，取出後放涼即可脫模，這樣好吃的缽仔糕就制作完成了，是不是特别簡單呢！你記住了嗎？

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