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冰糖糖醋白菜

生活更新时间:2024-11-26 17:42:22

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）1

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）2

白菜是這個天最常見的蔬菜，2塊錢就可以買到一大棵，白菜的營養價值非常高，民間更有一種說法“百菜不如白菜”的說法。

糖醋白菜的做法非常簡單，用時短，脆嫩爽口，糖醋的味道滲入到白菜片中，讓人食欲大振。這道糖醋白菜色澤誘人，酸辣适口，是一道非常開胃下飯的健康菜肴~

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）3

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）4

白菜.........100克

蒜末........4克

陳醋.......10克

糖........8克

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1、準備幹辣椒和蒜末

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）6

2、大白菜洗淨，瀝水，撕成适當大小的片

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）7

3、熱鍋涼油，放入蒜末、幹辣椒小火爆香

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4、炒出香味後，放入白菜大火翻炒

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）9

5、炒至白菜稍微蔫的時候

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）10

6、加入3g雞粉、5g鹽、10g陳醋、3g味極鮮、8g糖；這個時候你可以聞到很香的醋味，臨出鍋前淋入2滴香油即可關火出鍋

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）11

出鍋裝盤，酸甜可口，十分下飯。香醋與糖結合，使白菜酸甜爽

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）12

醋熘白菜特别适合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）13

冰糖糖醋白菜（喜歡吃糖醋白菜的孩紙都比較美）3

小貼士

1.白菜最好是用手撕，滋味會很不同

2.幹辣椒如果能吃辣的話，可以将其剪成細絲，很夠味哦

3.白菜不易炒的時間太久，否則就沒有脆的口感！

4.一定要放足夠的蒜粒，炒好以後蒜香味很重要

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