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新鮮子姜的保存方法

生活 更新时间:2025-01-25 06:09:43

新鮮子姜的保存方法?買回鮮姜後,洗淨擦幹,然後再埋入食鹽中,這樣就可使生姜保鮮較長的時間不壞,鮮姜洗淨,甩去表面水分,然後将細鹽塗于邊面,放在一個不封口的小塑料袋中,可以保存10天左右,也不會出現爛姜的情況,下面我們就來聊聊關于新鮮子姜的保存方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

新鮮子姜的保存方法(新鮮子姜怎麼保存)1

新鮮子姜的保存方法

買回鮮姜後,洗淨擦幹,然後再埋入食鹽中,這樣就可使生姜保鮮較長的時間不壞,鮮姜洗淨,甩去表面水分,然後将細鹽塗于邊面,放在一個不封口的小塑料袋中,可以保存10天左右,也不會出現爛姜的情況。

用沙子保存生姜,這時應選擇外皮無損傷,莖肥厚的大塊姜,生有小芽的應掰掉,把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中,冬季要防凍,可以放在較暖、幹燥、通風處,可埋在花盆、臉盆中,這樣保存15天的時間也不會爛。

将生姜浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾幹或者說曬幹,放進冰箱,可以長期保鮮,能保存半個月以上的時間都不會爛。

把鮮姜洗幹淨晾幹,切成薄片,裝入已洗淨、幹燥的大口瓶中,然後倒入适量白酒,把瓶口蓋嚴,食用時注意用專筷取,可長時間保存不壞。

将姜買回冷凍,能保存很久。但是不方便的是每次要拿出來解凍,時間可能較長,所以可以先切成厚一點的姜片再冷凍,這樣每次拿出幾片來就夠用了。

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