大家好，我是金芒美食，我又來跟大家分享實用的生活小妙招了。平常我們都喜歡買一些雞蛋回來家裡面放着，有時候會拿來當做早餐來食用，有時候也會自己動手做一些荷包蛋之類的。如果我們的雞蛋存放不當的話，也很容易變成“毒雞蛋”，那我們應該怎麼保存雞蛋呢？如果還不會的話，趕緊跟着金芒美食一起來看看吧。

如果我們買回來的雞蛋不注意保存的話，它不僅容易滋生細菌，還很容易散黃，而且還有可能變質等等。所以我們在買雞蛋回來之後，一定要注意保存方法。具體的方法有下面幾種，不知道大家用過哪一種呢？

第一種，很多人在保存雞蛋之前會把它先清洗一遍，大部分的朋友都覺得雞蛋的外殼是很髒的。雖然雞蛋的外殼很髒，但是如果我們把它用水清洗的話，它表面的這些保護雞蛋殼的薄膜就會被清理了。這樣細菌很容易進到雞蛋裡面，所以我們買回來的雞蛋最好是不要用清水清洗，可以直接保存。

第二種，我們去菜市場買雞蛋的時候都習慣一次性買很多，商家會直接把一闆雞蛋給我們裝上直接帶回來了。大家一定要把放在雞蛋闆上面的雞蛋檢查好，看它是不是大頭朝上，小頭朝下地放，如果不是的話就要把它換過來，不然的話雞蛋很容易散黃。

第三種，我們也可以把買回來的雞蛋放在紙箱或者其他盒子裡邊保存，但是千萬不要放到冰箱裡面。不然雞蛋殼上面的細菌會感染到其他的食物，而且還容易滋生細菌，所以我們最好是把雞蛋放在與其他物體隔絕的容器裡面。

上面這三種就是我們平常保存雞蛋的方法了，不知道大家學會了沒有呢？如果大家喜歡用上面這些錯誤的方法，一定要及時改正了。還不懂的話也可以反複閱讀我們的文章，接下來金芒美食還要跟大家聊一聊很多朋友都提出來的兩個問題。

第一個問題，很多人問吃流心蛋對我們的身體真的不好嗎？其實不是吃流心蛋對我們的身體不好，而是我們現在家裡面買到的雞蛋大部分都是養殖場裡面銷售的話而不是無菌蛋，如果是無菌蛋的話，大家就可以拿來制作成流心蛋。

如果不是無菌蛋的話，大家最好還是把它煎成全熟的，不然雞蛋裡邊内部有一些沙門氏菌，我們一旦長期食用的話，對我們自身的身體也會産生一些不好的影響。

第二個問題，很多人問豆漿能不能和雞蛋一起食用呢？其實我們的豆漿和雞蛋都是高蛋白的東西，二者搭起來營養也是特别豐富的，所以這二者一起食用是沒有太大影響的。如果喝了豆漿吃了雞蛋，感覺自己的腸胃不太舒服的話，可能是自身的腸胃問題，所以大家下次不要繼續食用就可以了。

看到這裡，相信大家都已經了解了金芒美食今天所分享的全部内容了。如果覺得對您有幫助的話，别忘了點贊評論轉發加關注安排起來，我們下期再見了。

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