山雞的清炖方法?雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用,下面我們就來說一說關于山雞的清炖方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。
放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開後,放料酒,加入一點點醋,去腥,也能促進鈣質發揮。 小火2小時煨爛,出鍋時加入鹽調味即可。
雞湯向來以美味著稱,補虛的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。
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