莴筍怎麼保鮮?新鮮莴苣在陰涼通風處可放2~3日，冷藏則約可保鮮一周應與蘋果、梨子和香蕉分開，以免誘發褐色斑點，接下來我們就來聊聊關于莴筍怎麼保鮮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
新鮮莴苣在陰涼通風處可放2~3日，冷藏則約可保鮮一周。應與蘋果、梨子和香蕉分開，以免誘發褐色斑點。
可以泡，像泡酸菜那樣，應該能放四，在開水中汆燙一下，然後放在陰涼處或烘幹，然後密封起來就可以了。
切成小條狀，放到太陽底下曬幹，在用鹽腌起來。這樣保存的時間是比較長的。
可以把莴筍髒的扒掉，然後清洗幹淨。把莴筍切成一小塊的，放入保鮮袋。但是這樣隻能保存新鮮的莴筍。
莴筍不要一次性買太多，如果一下子吃不完，可以放冰箱保鮮，注意把壞的地方弄掉，清洗幹淨後，用保鮮膜裝好。
将買來的莴筍放入盛有涼水的器皿内，一次可放幾棵，水淹至莴筍主幹1/3處，放置室内3-5天，葉子仍呈綠色，莴筍主幹仍很新鮮，削皮後炒吃仍鮮嫩可口。
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