茶在中國有着悠久的曆史，中國人很喜歡喝茶，而且也注重茶文化。中國的茶品種很多，有鐵觀音，有綠茶，有紅茶等等，各種茶都有不同的營養價值，鐵觀音是衆多名茶當中營養價值含量比較高的一種，所以很多人都喜歡喝鐵觀音。但是有的人胃不好，适合喝鐵觀音嗎？

鐵觀音屬于烏龍茶的一種，是半發酵茶。品類上，有三種，清香型，濃香型，陳香型。這分類不僅僅是香味不同，跟它的口感、制作也有一定的關系。清香沒有經過碳焙，口感清新，香氣高企，但發酵程度較輕;濃香型是焙火鐵觀音，經過焙火的茶，茶性會更溫和，等于“制”過;而陳香型鐵觀音是2016年國家标準給予認定的，是陳放5年以上的鐵觀音，也是屬于焙火鐵觀音，其茶性溫和。陳香型鐵觀音在安溪，還是很多茶農家留着給小孩消食化積的用品，有一定的藥用功效。

胃不好，适量喝鐵觀音，沒有問題

茶湯是弱酸性的，會對胃有一定的刺激，隻要不過量，對胃是沒有什麼影響的。可以肯定，濃香型和陳香型是比較溫和的，一般不會傷胃。而清香型鐵觀音，發酵程度輕了，有部分人可能喝了會胃部不适。但這個還是要根據個人情況判斷。其實，清香型鐵觀音雖然發酵程度較輕，但與綠茶是有本質區别的。如果你喜歡鐵觀音的話，各種類型都可以試着喝一喝，适不适應，身體自己會說話。

需要說明一下，茶湯雖然呈弱酸性，但茶還是屬于堿性飲品。判斷食品是否為酸性或堿性的依據，是食品進入人體後的代謝物。根據茶的代謝物特征判斷，茶是堿性的。

胃不好的人，喝茶更要注意

胃不好的人，适不适合喝茶，還要看個人情況。适當喝一些鐵觀音，一般沒有問題，但是要适量。胃寒的人可以多喝一些發酵程度較高的茶。紅茶有一定的養胃功效，但胃熱的人，去喝紅茶之類的重發酵茶是不合适的。另外，不要空腹喝茶。古語就有“不飲空心茶”的說法。飯前飯後不要立即喝茶。

鐵觀音功效：

1、減肥瘦身

常飲鐵觀音的人會感到煙酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。

2、抗癌

兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷緻癌物——亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。

3、抗衰老

鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

4、防治心血管疾病

鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡堿對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

5、防治齲齒

鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化物，起到防酸抗齲的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預防作用，對已得齲齒的人有治療作用。

通過上文的介紹，我們對鐵觀音的了解更多了一些。鐵觀音茶的營養價值很高，如果多喝一些鐵觀音茶的話，可以有效的預防心腦血管的發生。對于胃不好的人，也可以适當的喝一些鐵觀音茶，在喝鐵觀音茶的時候一定要注意，喝茶的時候茶不要太濃，也不要在空腹的時候喝茶。

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